كل ما تحتاج معرفته عن صوص رانش: المكونات، التحضير، والاستخدامات المتعددة

مقدمة عن صوص رانش تعريف صوص رانش صوص رانش هو واحد من أشهر الصلصات المستخدمة في المطبخ الأمريكي، وقد اكتسب شهرة عالمية بفضل نكهته المميزة والمتعددة الاستخدامات.  يتميز صوص رانش بالتالي : قوامه الكريمي . نكهته الغنية التي تجمع بين الطعم الحامض والنكهة العشبية اللطيفة. هذه المميزات تجعله إضافة مثالية للعديد من الأطباق. تاريخ صوص رانش  تم ابتكار صوص رانش في الخمسينيات من القرن العشرين بواسطة ستيف هينسون، الذي كان يعمل طباخا في مزرعة بالقرب من سانتا باربرا، كاليفورنيا.  أطلق على الصلصة اسم "رانش" تيمناً بمزرعته "Hidden Valley Ranch".  بفضل نكهته الفريدة وسهولة تحضيره، انتشر صوص رانش بسرعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.  لاحقاً، اشترت شركة " كلوروكس " حقوق الوصفة وبدأت في إنتاجه وتوزيعه على نطاق واسع، مما ساعد في انتشار الصلصة عالميًا. المكونات الأساسية المكونات الرئيسية تتألف وصفة صوص رانش التقليدية من مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة في معظم المطابخ.   تشمل المكونات الرئيسية: المايونيز: يُعتبر المايونيز القاعدة الكريمية للصوص، مما يمنحه قوامه السلس والك...

أسهل طريقه لعمل السبانخ بالصلصة وجبة لذيذة, طريقة عمل السبانخ المصرية


 طريقة عمل السبانخ بالطريقة المصرية

تحضير المكونات :

- نحضر السبانخ ونقوم بتقطيعها ناعم بواسطه مقص المطبخ .

- نقوم بعد ذلك بغسلها جيدا عده مرات .

- نقطع كزبره خضراء مقدار منها .

- بصل مقطع ناعم وثوم مفروم سمن .

- توابل حسب الرغبه.

- مفدار 8ثمرات من عصير الطماطم .



- الطريقه :



- اولا : نقوم بوضع السمن فى الاناء ثم تحمير البصل حتى يصفر ثم الثوم حتى يحمر الخليط .

- ثم نضيف ملعقه كزبره ناشفه ثم عصير الطماطم .

- نترك حتى تتسبك الصلصه ثم نضع مقدار السبانخ .

- يغلى قليلا ثم نضع 3ملاعق كبيره رز مغسول .

- نستمر فى التقليب حتى يتشرب المقدارجيدا ثم نضيف 4اكواب شوربه لحمه .

- يستمر المقدار في الغليان حتى تمام النضج .

دى سبانخ بالصلصه تتاكل مع الارز.



وبالعافية .


بعض فوائد السبانخ :


تعليقات