كل ما تحتاج معرفته عن صوص رانش: المكونات، التحضير، والاستخدامات المتعددة

مقدمة عن صوص رانش تعريف صوص رانش صوص رانش هو واحد من أشهر الصلصات المستخدمة في المطبخ الأمريكي، وقد اكتسب شهرة عالمية بفضل نكهته المميزة والمتعددة الاستخدامات.  يتميز صوص رانش بالتالي : قوامه الكريمي . نكهته الغنية التي تجمع بين الطعم الحامض والنكهة العشبية اللطيفة. هذه المميزات تجعله إضافة مثالية للعديد من الأطباق. تاريخ صوص رانش  تم ابتكار صوص رانش في الخمسينيات من القرن العشرين بواسطة ستيف هينسون، الذي كان يعمل طباخا في مزرعة بالقرب من سانتا باربرا، كاليفورنيا.  أطلق على الصلصة اسم "رانش" تيمناً بمزرعته "Hidden Valley Ranch".  بفضل نكهته الفريدة وسهولة تحضيره، انتشر صوص رانش بسرعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.  لاحقاً، اشترت شركة " كلوروكس " حقوق الوصفة وبدأت في إنتاجه وتوزيعه على نطاق واسع، مما ساعد في انتشار الصلصة عالميًا. المكونات الأساسية المكونات الرئيسية تتألف وصفة صوص رانش التقليدية من مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة في معظم المطابخ.   تشمل المكونات الرئيسية: المايونيز: يُعتبر المايونيز القاعدة الكريمية للصوص، مما يمنحه قوامه السلس والك...

طريقة التميس - وصفتنا سهلة ولذيذة طريقة التميس بالجبن والسمسم

طريقة التميس - وصفتنا سهلة ولذيذة طريقة التميس بالجبن


التميس من أهم أنواع الخبز في المملكة, ويسمى أيضا بالتميز في مناطق أخرى مثل اليمن.
التميس يأكل مع الفول أو العدس أو أي نوع من أنواع البقوليات, ويمكن أن يأكل أيضا, مع أي نوع من الإدام.

طريقة التميس, طريقة سهلة, وهي كأي طريقة لعمل العجين.
ومع هذه الطريقة, تستطيعن صنع تميس بالجبن, ومرشوش بحبات السمسم الأبيض, لتحصلي في الأخير, على تميس طيب الطعم والشكل.


تابعي معنا هذا الفيديو الذي يوضع طريقة التميس بالجبن والسمسم.



تعليقات