أشهى طبخ

  كريمة الطبخ تعتبر الكريمة إحدى الإضافات اللذيذة إلى الطعام، والتي تعطيه الطعم السلس والشكل المميز، كما أنّ لها نوعين النوع الأول وهو كريمة الحلويات التي لها عدّة أنواع فمنها كريمة الخفق، وكريمة الشانتيه، وكريمة الزبدة. أمّا بالنسبة للنوع الثاني فهو ما يُسمى بكريمة الطبخ التي أصبحت تدخل في الكثير من أنواع الطعام. يمكن الحصول على كريمة الطبخ بسهولة من خلال شرائها من المحالات التجارية، أو بإعدادها في المنزل بالمقدار الذي يناسب السيدة وبالوقت الذي تريده لسهولة تحضيرها، ومكوّناتها البسيطة. وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية عمل كريمة الطبخ في المنزل. عمل كريمة الطبخ المكوّنات: كأسان من الحليب الكامل الدسم. علبة من القشطة. ملعقتان من الطحين. ملعقة كبيرة من النشا. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ملعقتان من الزبدة النباتية. طريقة التحضير: نضع الحليب، والنشا، والطحين، وملح الطعام، في وعاء جهاز الخلاط الكهربائي. نخفق المكوّنات لمدّة دقيقتين. نضع المكوّنات في إناء على النار الخفيفة، ونحركها جيداً. نستمر في التحريك حتى يغلي الخليط ويتجانس، ثمّ نرفع القدر عن النار. نضيف القشطة إلى الإناء، ثمّ نحركه ب