أشهى طبخ

Algerie طاجن الزيتون باللحم أو الدجاج | أكلة جزائرية Algerie , وجبة جزائرية, أكلة جزائرية, طاجن الزيتون باللحم, طاجن الزيتون بالدجاج, algerie طاجن الزيتون باللحم, algerie طاجن الزيتون بالدجاج,  طاجن الزيتون باللحم أو الدجاج | أكلة جزائرية لعمل طاجن الزيتون باللحم نحتاج إلى المكونات التالية : -         قطع من اللحم أو الدجاج ( بحسب الرغبة ) . -         حبات من الجزر . -         مشروم ( فطر ) مقطع . -         بصلة صغيرة . -         زيتون أخضر مصفى من النواى . -         ثوم . -         رند . -         توابل بحسب الرغبة . طريقة تحضير طاجن الزيتون باللحم أو الدجاج : - توضع قطع الدّجاج أو اللحم في التوابل مع قليل من اللّيمون مدّة ربع ساعة تقريبا. - يقطّع الجزر إلى دوائر و نغلي الزيتون مدّة 10 دقائق ثمّ نضع كافّة المكونات في طبق فرن و نضيف قليل من الماء و الزيت. - نضع الطّبق في الفرن مدّة 45 دقيقة و عند الاستواء نزيّنه بقليل من البقدنوس.